دستهبندی: محصولات سلامت محور
مخمر تغذیهای
مخمر تغذیهای (Nutritional Yeast) یکی از غنی‌ترین منابع غذایی و طبیعی ویتامین‌های گروه B است که بدون ایجاد بار کربوهیدراتی و بدون افزایش قند خون، این ریزمغذی‌های ضروری را به بدن می‌رساند.
این ماده غذایی «Nutrient Dense» است؛ یعنی در حجم کم، تراکم بسیار بالایی از ریزمغذی‌ها را فراهم می‌کند. به همین دلیل در رژیم‌های غذایی هوشمند، به‌عنوان جایگزین دریافت ویتامین‌های گروه B از طریق قرص شناخته می‌شود.
چرا مخمر تغذیهای یک انتخاب هوشمند است؟
منبع طبیعی و کامل ویتامین‌های گروه B
مخمر تغذیهای سرشار از:
-
تیامین (B1)
-
ریبوفلاوین (B2)
-
نیاسین (B3)
-
پانتوتنیک اسید (B5)
-
پیریدوکسین (B6)
-
بیوتین (B7)
-
فولات (B9)
-
ویتامین B12
این ویتامین‌ها برای تولید انرژی سلولی، عملکرد صحیح سیستم عصبی، سلامت پوست و مو، کاهش خستگی و تنظیم متابولیسم بدن ضروری هستند.
بدون افزایش قند خون
برخلاف منابع کربوهیدراتی مانند برنج، مخمر تغذیهای ویتامین‌های گروه B را بدون ایجاد شوک گلوکزی وارد بدن می‌کند.
کم‌کالری و بسیار مغذی
هر قاشق غذاخوری حدود ۶۰ کالری دارد اما از نظر ریزمغذی بسیار متراکم است.
کمک به تقویت سیستم ایمنی
وجود بتاگلوکان‌ها در مخمر تغذیهای به حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
کاملاً ارگانیک و بدون افزودنی
مقایسه با برنج به‌عنوان منبع ویتامین B
باور رایجی وجود دارد که برنج (به‌خصوص برنج قهوه‌ای) منبع مناسبی از ویتامین‌های گروه B است. در حالی که مقایسه تغذیهای نشان می‌دهد:
| ویتامین B | برنج سفید | برنج قهوه‌ای | مخمر تغذیهای |
|---|---|---|---|
| B1 | بسیار کم | متوسط | بسیار بالا |
| B2 | بسیار کم | کم | بسیار بالا |
| B3 | کم | متوسط | بسیار بالا |
| B6 | بسیار کم | متوسط | بسیار بالا |
| بیوتین | ندارد | ناچیز | بالا |
| فولات | بسیار کم | کم | بالا |
| B12 | ندارد | ندارد | بالا |
در مقابل، برنج دارای بار گلوکزی بالا است و مصرف مداوم آن انتخاب ایده‌آلی برای متابولیسم بدن محسوب نمی‌شود.
روش مصرف
طعم مخمر تغذیهای کمی شبیه پنیر پارمزان است و به‌راحتی می‌توان آن را به غذاها اضافه کرد:
-
روی سالاد
-
روی پاستا
-
داخل سوپ
-
داخل املت
-
روی سبزیجات
-
داخل اسموتی‌های شور
مقدار پیشنهادی مصرف: روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
چرا این محصول در Fatima Collection انتخاب شده است؟
در Fatima Collection معیار انتخاب محصولات، ترند یا تبلیغات نیست؛ بلکه ارزش بیوشیمیایی و اثر واقعی آن‌ها بر بدن است. مخمر تغذیهای دقیقاً از آن دسته مواد غذایی است که به‌صورت مستقیم به سلامت متابولیسم، انرژی، پوست و مو کمک می‌کند.
مشخصات محصول
-
وزن: 150 گرم
-
ارگانیک
-
بدون افزودنی
-
منبع طبیعی ویتامین‌های گروه B
-
مناسب برای رژیم‌های سالم، گیاه‌خواری و وگان
مخمر تغذیهای راهی هوشمندانه برای دریافت ویتامین‌های گروه B از طریق غذا، نه قرص.
دستهبندی: محصولات سلامت محور